温拌海虹肉

“海虹又名青口。其个体较小，呈椭圆形，前端呈圆锥形，青黑色相间，有圆心纹。海虹肉质鲜美，有弹性。大多为鲜活原料，可带壳食用，也可去壳食用。海虹属贝类软体动物，它含一种具有降低血清胆固醇作用，同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。我们在食用后，常有一种清爽宜人的感觉，对解除一些烦恼症状是有益的。   今天早晨刚打上来的海虹，真的又肥又大，好新鲜呀，做一道温拌海虹，味道太鲜美了~~~”
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温拌海虹肉的用料

主料

海虹 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
香菜 适量

配料

香菜 适量 香菜 适量
香油 适量 香油 适量

温拌海虹肉的做法

#温拌海虹肉的做法图解2

步骤1

一大池子海虹。
#温拌海虹肉的做法图解3

步骤2

洗干净。
#温拌海虹肉的做法图解4

步骤3

放锅里煮熟。
#温拌海虹肉的做法图解5

步骤4

把肉剥出来。
#温拌海虹肉的做法图解6

步骤5

............
#温拌海虹肉的做法图解7

步骤6

配菜洗净待用。
#温拌海虹肉的做法图解8

步骤7

蒜切片，青红辣椒切段 ，香菜切段。
#温拌海虹肉的做法图解9

步骤8

.....
#温拌海虹肉的做法图解10

步骤9

和海虹一起拌，加入盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油拌好。
#温拌海虹肉的做法图解11

步骤10

装盘~~~

温拌海虹肉的烹饪技巧


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